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St Omer et le marais Audamarois

En bref

Visite d'une fabrique de foie gras, d'une brasserie et promenade en bateau dans le Marais Audomarois

Descriptif

Départ le matin pour la région de St Omer. A 9h30, vous découvrirez les étapes de l’élaboration du foie gras ainsi que le magret fumé et terrines dans une ferme située à Nieurlet, suivie d’une dégustation.Vous rejoindrez St Omer pour la visite d'une brasserie où vous assisterez à la fabrication de la bière et dégustation. Déjeuner libre ou au restaurant. L’après midi, promenade commentée en bateau au cœur du marais audomarois à la découverte de la faune, la flore, les cultures et traditions d’un des derniers marais encore cultivés en France. Départ vers 16h15 pour le retour en fin de journée.