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Escapade gourmande dans le Pas de Calais

En bref

Visite des sites de production et dégustation d'apéritifs régionaux, de fromages et de chocolat

Descriptif

Départ le matin pour le Pas de Calais. Vous vous rendrez dans la région des 7 vallées, territoire de prairies et bocages, forêts et rivières. Visite commentée d’un site de production d’apéritifs régionaux (Perlé de Groseille, Perlé de Framboise, Perlé de Cerise…) et dégustation. Puis vous vous rendrez à la Fromagerie du Sire de Créquy pour la visite de l’atelier de fabrication, la cave d’affinage, le bâtiment d’élevage. Déjeuner à la ferme. Au cours du repas, vous dégusterez les fromages produits sur place. L’après midi, vous rejoindrez Beussent pour la visite de la Chocolaterie, les différentes étapes de la fabrication (moulage et enrobage) suivie d’une dégustation. Retour dans votre région en fin de journée.